@Ricardo Campos, tudo bem? Como mencionado pelo @champanjonata, você precisa dar uma analisada no seu modelo, pois tens duas tabelas fato. Ai será necessário extrair delas as dimensões. Quanto ao gráfico, não entendi muito bem a lógica de cálculo. Você tem uma única medida somando o peso, portanto, se filtrar um único dia, vai dar 100% mesmo. Agora, se você filtrar mais de um dia, ai sim ele irá calcular a representatividade de cada dia da semana.